|
Résumé
L’objectif de
notre travail est d’étudier la réactivité du chlore
vis-à-vis d’un acide aminé aromatique, la phénylalanine,
dans des milieux de minéralisation variable (eau distillée
et eaux souterraines de la région de Biskra). Les essais de
chloration de la phénylalanine ont été menés pour différents
taux et temps de chloration. La réaction
chlore/phénylalanine en solutions synthétiques est
appréhendée par le suivi des consommations en chlore.
Les résultats
obtenus ont montré que la phénylalanine reste réactive
vis-à-vis du chlore quelle que soit la minéralisation du
milieu. Toutefois, les essais ont mis en évidence la
complexité des mécanismes de chloration en présence de sels
minéraux réactifs vis-à-vis du chlore.
Mots clés :
Phénylalanine,
chloration, sels minéraux, consommation en chlore,
cinétiques.
Abstract
The objective of our work is to study the reactivity of
chlorine towards an aromatic amino acid, phenylalanine in
various mineralized media (distilled water and groundwaters
of the region of Biskra). Tests of phenylalanine
chlorination were conducted for different experimental
conditions (time and ratio of chlorination). The reaction
chlorine/phenylalanine in synthetic solutions is apprehended
by monitoring the consumption of chlorine.
The results showed that phenylalanine remains reactive
towards chlorine whatever the mineralization of dilution
media.
However, the tests showed obviously the complexity of
chlorination mechanisms in presence of reactive inorganic
salts towards chlorine.
Keywords :
Phenylalanine, chlorination, inorganic salts, chlorine
consumption, Kinetics.
|
